Ngành công nghiệp làm vườn đòi hỏi một lượng lớn nước chất lượng cao. Hạn hán và nhu cầu về nước ngày càng tăng có nghĩa là mỗi giọt nước đều có giá trị. Khi ngày càng có nhiều nước được tái chế, những lo ngại ngày càng tăng về dịch bệnh, ô nhiễm hóa chất, nước thải và chất dinh dưỡng bị rửa trôi vào nước ngầm. Ozone làm giảm bớt tất cả những lo ngại này bằng cách:
- Cung cấp giải pháp ngăn ngừa bệnh hại cây trồng
- Vệ sinh nước tái chế
- Tăng năng suất cây trồng
Một giải pháp công nghệ sinh thái
Ozone đã được sử dụng để khử trùng nước trong gần 100 năm. Ngành công nghiệp làm vườn hiện đang nhận ra những lợi ích của ozone.
Những người trồng trọt đang dựa vào phương pháp xử lý bằng ozone để khử trùng nước dù là nước tái chế hay nước ngọt. Các chính sách nghiêm ngặt về nước thải đã khiến người trồng trọt phải tìm kiếm các giải pháp thay thế xử lý hiện đại. Nhiều mầm bệnh thực vật đang phát triển khả năng kháng nhiều loại thuốc diệt nấm truyền thống. Những người trồng trọt cũng đang thấy những tác dụng phụ không mong muốn đối với cây trồng của họ do việc sử dụng hóa chất.
Ozone là một chất oxy hóa mạnh có tác dụng tiêu diệt nấm, vi khuẩn và virus gây bệnh qua đường nước. Nó là một chất khử trùng mạnh hơn nhiều so với clo và các chất thay thế dựa trên hóa học khác. Không giống như clo, ozone không độc hại và không tạo ra sản phẩm phụ khử trùng (DBP). Sau khi hòa tan trong nước, ozone sẽ tiêu diệt các mầm bệnh và sau đó hoàn nguyên trở lại thành oxy một cách an toàn.
Hiệu quả của ozone
Kiểm soát mầm bệnh
Nông dân đã phải sử dụng chất diệt khuẩn và các chất khử trùng khác như clo, peroxit và tia cực tím để kiểm soát mầm bệnh. Clo hóa là một phương pháp hiệu quả để chống lại mầm bệnh nhưng tác động tồn dư của nó có thể gây hại cho đời sống thực vật. Mối quan tâm về DBP đã tạo ra mối quan tâm mạnh mẽ đến ozone. Hệ thống đèn cực tím tiêu diệt vi khuẩn ở vùng lân cận nhưng không có tác dụng đối với các mầm bệnh ở khoảng cách xa.
Một liều lượng mạnh của ozone có tác dụng tồn lưu trong nước tưới và trong hệ thống thủy canh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ozone làm giảm đáng kể mầm bệnh trong các hệ thống này.
Thiệt hại rễ
Ozone phân rã thành oxy tạo ra hàm lượng oxy vùng rễ tăng lên và cải thiện sự phát triển của cây. Các thử nghiệm cho thấy ozone không gây hại cho hệ thống rễ cây hoặc tán lá ngay cả ở nồng độ cao tới 1,5 phần triệu.
Hư hỏng lá
Vì ozone ở dạng khí có thể làm hỏng lá cây, thay vì tác động trực tiếp, các nhà cung cấp thiết bị ozone sẽ hỗ trợ những người trồng sử dụng nước ozone hóa qua các bình phun trên cao. Đây là một biện pháp hiệu quả cao để ngăn ngừa vi khuẩn pseudomonas (PSA) lây nhiễm sang cây khác.
Chất dinh dưỡng
Ozone an toàn cho chất dinh dưỡng thực vật. Các thử nghiệm cho thấy ozone không ảnh hưởng đến mức phốt pho hoặc kali. Hoạt động oxy hóa mạnh mẽ của ozone có thể làm cho sắt kết tủa ra khỏi dung dịch khi ozone có mặt ở mức rất cao.
Ozone và sức khỏe thực vật
Ozone hòa tan trong nước dễ dàng hơn 12 lần so với oxy. Ozone trong nước phân hủy thành oxy và tăng mức oxy trong nước. Nước được làm giàu oxy này cung cấp cho sự phát triển của rễ cây, giúp cải thiện sức khỏe và sự phát triển của cây. Các vi khuẩn hiếu khí có lợi cũng phát triển mạnh trong môi trường giàu oxy này. Lượng oxy tăng lên đồng nghĩa với việc nhiều cây bị bệnh nhanh chóng phục hồi. Các mầm bệnh cũng ít có khả năng xâm nhập vào các cây khỏe mạnh.
